Gerente de Bar – São Gonçalo – RJ

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Rede de bares especializada em Espettos e com atuação em toda a cidade do Rio de Janeiro contrata para unidade em São Gonçalo/RJ

Requisitos:

  • Ensino médio completo
  • Desejável ensino superior completo ou cursando em Gastronomia, Administração e áreas afins.
  • Necessário ter experiencia anterior em bar, restaurante, pub, restaurante fast food e afins
  • Fácil acesso a São Gonçalo e disponibilidade de horário
  • Conhecimento do sistema FRest, GCOM, Colibri ou degust

Atividades:

  • Planejar, organizar e supervisionar todas as atividades relacionadas com o serviço de atendimento ao cliente e ao funcionamento da casa
  • Coordenar a equipe
  • Controlando serviços aparência e conduta profissional dos funcionários
  • Fazer equipes de salão e cozinha em relação de manipulação de alimentos, higiene, apresentação, padronização, limpeza
  • fazer os pedidos de compra, de acordo com as necessidades do restaurante, assim como a estocagem correta e melhor aproveitamento dos produtos.
  • Controlar a operação antes e durante o funcionamento da unidade, realizar a troca de turno e coordenar os processos da loja juntamente do subgerente.

A empresa oferece: Salário fixo + 40% sobre o salário (garantido por cargo de confiança) + Comissão.

Local: São Gonçalo

Carga horária: 6×1 – 1 folga na semana + 1 domingo por mês

Horário: Disponibilidade para dia e noite Atuará conforme escala de trabalho

Interessados dentro do perfil enviar currículo para recrutamento@espettocarioca.com.br com assunto “Gerente – São Gonçalo”

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