Gerente de Restaurante – Taquara – Rio de Janeiro

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Local de trabalho: Taquara – Rio de Janeiro

Atividades:

  • Planejar, supervisionar, coordenar e controlar as atividades do restaurante
  • Estudar o custo das mercadorias e lista de preços nos diferentes cardápios
  • Treinar o pessoal de cozinha e salão, se necessário;
  • Supervisionar o bom andamento da cozinha, sala e bar;
  • Manter contato direto com os comensais a fim de Ter ciência do bom andamento do serviço;
  • Zelar pelas condições de segurança no trabalho;
  • Manter a eficiência de maquinas e equipamentos.
  • Supervisionar o recebimento de mercadorias (qualidade e quantidade);
  • Atender fornecedores;
  • Controle de Estoque
  • Acompanhar a receita da empresa e promover ações contínuas para seu melhoramento.
  • Promover o bom convívio entre toda a equipe
  • Planejar a escala de trabalho dos colaboradores
  • Manter e seguir as normas de limpeza e higiene
  • Conferir a organização do salão

Necessário: Ensino médio completo, experiência com refrigeração e ter disponibilidade de horário.

Salário: Pretensão salarial

Horário: Segunda a sábado

Horário: 08:00 às 17:00h

Interessados encaminhar currículo para o e-mail rh.confianca@yahoo.com , no assunto colocar: Gerente de Restaurante



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