Requisitos:
- Técnico em nutrição e dietética (completo)
- Experiência na função com registro em carteira profissional
ATRIBUIÇÕES DA FUNÇÃO:
- Coletar dados estatísticos relacionados aos atendimentos e trabalhos desenvolvidos na Unidade de Alimentação e Nutrição;
- Auxiliar no controle periódico dos trabalhos executados;
- Zelar pelo funcionamento otimizado dos equipamentos de acordo com as instruções dos manuais;
- Controlar programas de manutenção periódica de conservação dos equipamentos;
- Elaborar relatórios das atividades desenvolvidas;
- Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos utensílios visando à segurança alimentar e difundindo as técnicas sanitárias vigentes;
- Coletar amostras dos alimentos servidos no restaurante diariamente;
- Controlar as temperaturas dos alimentos, balcões, estufas, geladeiras freezer através de planilhas;
- Aplicar e orientar os métodos de esterilização e desinfecção de alimentos, utensílios, ambientes e equipamentos, previamente estabelecidos.
Local de Trabalho: São Cristóvão
Horário: Escala 12X36, das 19h – 07h
Os interessados deverão encaminhar o currículo para atraindotalentos@gmail.com com o assunto Téc Nutrição
Não esquecer de mencionar que a vaga foi vista no site VagasRio.